味を伝えたい、どんなコトバを使ってる！？
●概要
2022年4月14日の7面に掲載された「味を伝えるために」という記事。
「うまい、すげー、やばいー」。美味しいものを食べた時、思わず口をついてしまうのはこの３つではないですか？
という切り口から、『私が体験したすごーく幸せな味体験って、どういうコトバを使って表現するんだろう」と結んでくれています。
「おいしい味の表現術」という本を、瀬戸賢一（大阪市立大学名誉教授）が出されていて、その内容が聖教新聞に少し掲載されました。
●私の感想
いつものごとく、気になった文章を並べます。
「語彙がやや貧弱な表現でとどまっていることがあるSNS、ブログがある」
「どうして味を表現することが難しいんでしょうか？」
「味の基本的な表現は５つ（甘い、辛い、酸っぱい、苦い、旨い）」
「味に味覚以外の感覚を表す修飾語を使う（例、なめらか、深い味わい）」
「相手と、共有の知識を使って、美味しさを伝えようとするのが、味まわり表現」
「比喩表現で味を表現したりできる（例、海鮮丼→海の宝石箱やー）」
「自分の感情に、ぴったりの表現をしようとしたら、最終的には比喩表現になる」
確かに。この記者は、表現に段階があるということ、を伝えたいようです。
面白いなと思います。私が感じた段階（表現レベルは以下でした）。
LV1:「おいしい」「まずい」 （２択、好きか嫌いか）
LV２:「すごい、うまい、やばい」 （程度を表現）
LV３:「甘い、辛い、酸っぱい、苦い、旨い」（種類を表現）
LV４:「ヒリヒリするような辛さ、ツーンとした辛さ、しびれるような辛さ」（味覚以外の五感を表現）
LV５:「海の宝石箱」（比喩）
味覚を表現する場合に、他の５感の表現を使う。面白いです。
逆のことを考えますと、「透き通った水（視覚）」を「味覚で表現してみると」
「苦さあふれる（味覚）、高級品（比喩）」といったことでしょうか。
なんか、綾鷹のようなお茶をイメージしました笑。
少し振り返ります。あえて学会活動に置き換えてみますと（無理やりかな！？）、
自分の「すごいという体験」を他者に伝えたい。これって一種の折伏行動ですよね。
自分が御本尊様に一念を強く祈りこむと、（謗法がなければ）かなっちゃう、不可思議な現象を体験しちゃうと、、
「え！？凄い！すごい！！なぜ？」って感じているから、それを人にも味わってもらいたい。でも表現の練習をしていないから、「食べたことがないもの」を「すごいレベルで終わってしまって相手に伝わらない」。だから「とりあえず食べなさい（試してみなさい）」になる。剛速球な表現ですね「いいから食え」。
変化球として使える語彙力を磨く、きっかけになるかもしれません。この記事は。
最期に、世間は正しい、正しくないより、伝わる、伝わらないですもんね。「伝えたいこと」をためて、「伝わる道（表現）」を選びたいですね。
＜補足>
語彙力を磨くってどういうこと？を考えられる、良記事です。
聖教新聞電子版から読めますが、有料版へ切り替え後に全文が読める記事でした。無料版（一般公開されている記事）ではありませんから記事への直リンクは控えます。
でも良記事です。ぜひ、オススメしたい。SNS配信者やブロガーなどのコトバの発信者は特に。学会員じゃなくても読めます。
google検索で「味を伝えるために 聖教新聞」と検索すると見つかります。
以上